Καθώς η νηστεία πλησιάζει, πολλοί από εμάς θέτουμε θεμιτές ερωτήσεις. Για παράδειγμα, όπως αυτό: «Μπορώ να φάω θαλασσινά στη νηστεία;» Εδώ οι απόψεις είναι μάλλον αντιφατικές.
Αλλά προτού προχωρήσουμε στη συζήτηση αυτού του ζητήματος, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε: τι είναι μια ανάρτηση.
Τι είναι η νηστεία;
Πόσο λάθος όσοι πιστεύουν ότι η νηστεία είναι πείνα, την εξισώνουν με δίαιτα. Στην πραγματικότητα, αυτή η περίοδος στη ζωή ενός πιστού έχει εντελώς διαφορετικούς, πνευματικούς στόχους. Το νόημα της νηστείας έγκειται στη μετάνοια, στη διατήρηση της σωματικής και πνευματικής αγνότητας. Εδώ όμως όλα είναι διφορούμενα. Ο καθένας πρέπει να είναι αποφασισμένος με το φαγητό αυτές τις μέρες ξεχωριστά. Για κάποιους, η εγκατάλειψη του κρέατος είναι ήδη κατόρθωμα, ενώ κάποιος μπορεί εύκολα να τρώει μόνο δημητριακά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να σχεδιάσετε το δικό σας μενού σύμφωνα με τις δικές σας δυνάμεις. Εξάλλου, ο σκοπός της νηστείας δεν είναι να καθορίσει τι μπορείτε να φάτε και τι όχι. Σκοπός του είναι η αποχή και η μετάνοια. Εάν μπορείτε να αρνηθείτε τα θαλασσινά, τότε μην τα φάτε.
Θαλασσινά: τι είναι;
Μπορώ να φάω θαλασσινά στη νηστεία; Πολύπλοκο ζήτημα. Ας ορίσουμε πρώτα αυτόν τον όρο. Το γενικευμένο όνομα περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες. Αυτά είναι καβούρια, και καλαμάρια, και μύδια και γαρίδες. Η επιστήμη υποστηρίζει ότι ανήκουν στα ακόρνια, δηλαδή σε αναίμακτα έμβια όντα. Αποδεικνύεται ότι μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της νηστείας. Αλλά η εκκλησία έχει διαφορετική άποψη. Η ίδια υπενθυμίζει ότι το βασικό κριτήριο για τα άπαχα τρόφιμα είναι τα φυτικά προϊόντα, ενώ τα θαλασσινά ανήκουν στο ζωικό βασίλειο. Όπως, μάλιστα, το ψάρι, που θεωρείται ημίπαχο φαγητό.
Τρώνε θαλασσινά τη Σαρακοστή;
Κανείς δεν μπορεί να δώσει μια σίγουρη απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Ας προσπαθήσουμε όμως να το καταλάβουμε με περισσότερες λεπτομέρειες. Καβούρια, καλαμάρια, γαρίδες από αμνημονεύτων χρόνων στη χώρα μας ανήκαν μάλλον σε λιχουδιές παρά σε συνηθισμένα φαγητά. Γι' αυτό τα θαλασσινά στη νηστεία είναι ανεπιθύμητα. Άλλωστε σκοπός τέτοιων περιόδων είναι η κάθαρση. Η νηστεία μας διδάσκει την ικανότητα να διαχειριζόμαστε τις επιθυμίες μας, την ταπείνωση και το μέτρο. Όπως συμβουλεύουν οι ίδιοι οι ιερείς, τέτοιες μέρες πρέπει να τρώτε το φαγητό που έχετε συνηθίσει στην καθημερινή ζωή. Φυσικά, με κάποιους περιορισμούς. Αν θεωρείτε τα θαλασσινά ως λιχουδιά, τότε καλύτερα να τα αρνηθείτε.
Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά. Ακόμα και τη Σαρακοστή, υπάρχουν μέρες που τα ψάρια μπορούν να νηστέψουν. Πολλοί το αναφέρουν ως θαλασσινά. Έτσι, για παράδειγμα, την ημέρα του Ευαγγελισμού και της Κυριακής των Βαΐων, κανείς δεν θα σας απαγορεύσει να δοκιμάσετε την αγαπημένη σας λιχουδιά ψαριού. Και το Σάββατο του Λαζάρου επιτρέπεται να φάει χαβιάρι. Υπάρχουν όμως και εδώ περιορισμοί. Το χαβιάρι πρέπει να είναι μόνο κόκκινο. Από την αρχαιότητα στη Ρωσία, θεωρούνταν συνηθισμένο φαγητό και όχιένα έδεσμα, γι' αυτό και η χρήση του δεν απαγορεύεται από μοναστηριακούς καταστατικούς. Αλλά δεν μπορείτε να φάτε μαύρο χαβιάρι.
Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να αρνηθείτε καθόλου τα ψάρια ή τα θαλασσινά. Άλλωστε, περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Χάρη σε αυτά τα στοιχεία μειώνεται το επίπεδο της κακής χοληστερόλης και ομαλοποιείται το έργο της καρδιάς.
Τι μπορώ να φάω στη νηστεία;
Το νηστίσιμο μενού μπορεί να είναι πολύ νόστιμο και ποικίλο: λαζάνια, πίτσα, ζυμαρικά, σπαγγέτι. Είναι δυνατόν να τρώμε θαλασσινά στη νηστεία; Εξαρτάται από το τι. Για παράδειγμα, κανείς δεν μπορεί να σας απαγορεύσει φύκια ή φυκοσαλάτα. Τέτοια θαλασσινά στην ανάρτηση είναι δυνατά. Ωστόσο, με τη σαλάτα χρειάζεται προσοχή. Όταν το αγοράζετε σε κατάστημα, προσέξτε πολύ την ετικέτα. Συνιστάται η αγορά μόνο του προϊόντος που περιέχει την ελάχιστη ποσότητα συντηρητικών. Είναι επιθυμητό να μην υπάρχουν περισσότερα από ένα. Επί του παρόντος, το Υπουργείο Υγείας έχει επιτρέψει το συμπλήρωμα διατροφής E-211. Βλέποντας ότι περιλαμβάνεται στη σαλάτα που έχετε επιλέξει, μπορείτε να πληρώσετε με ασφάλεια την αγορά. Όταν αγοράζετε φύκια, θα πρέπει να προτιμάτε το προϊόν σε διαφανή συσκευασία. Αυτό διευκολύνει την αξιολόγηση της εμφάνισης και της ποιότητας του προϊόντος. Εάν το λάχανο μοιάζει με χυλό, είναι καλύτερο να αρνηθείτε να αγοράσετε. Το προϊόν πρέπει να έχει καταστραφεί.
Σύνοψη
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η αυστηρή νηστεία υπάρχει πρωτίστως για τη μοναστική ζωή. Προβλέπεται από το καταστατικό της μονής. Για τους απλούς ανθρώπους, υπάρχουν παραχωρήσεις. Καθορίζεται το μέτρο της σοβαρότητας της νηστείαςείτε ομολογητής είτε οι ίδιοι που νηστεύουν.
Επομένως, για να μην αισθάνεστε ενοχές, είναι καλύτερα να πλησιάσετε τον ιερέα και να ρωτήσετε: «Μπορώ να φάω θαλασσινά στη νηστεία;» Αν δώσει μια ευλογία, τότε μη διστάσετε να φάτε θαλασσινά.
Επιπλέον, όταν αποφασίζετε να νηστεύετε, θα πρέπει να θυμάστε ορισμένους κανόνες. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικές, γιατί πρέπει να σκέφτονται όχι μόνο τον εαυτό τους, αλλά και το αγέννητο παιδί. Είναι καλύτερο για τους άρρωστους να συμβουλεύονται τον γιατρό τους. Απόλαυση δίνεται στα μικρά παιδιά, καθώς και σε όσους βρίσκονται στο δρόμο. Υπάρχει ακόμη μια διευκρίνιση. Δεν συνιστάται η άρνηση κατανάλωσης ψαριών, άρα και θαλασσινών, για τους μαθητές και τα άτομα που ασχολούνται με διανοητική εργασία.
