Αυτό το θέμα είναι αφιερωμένο στη χριστιανική παράδοση της νηστείας. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό δεν είναι τόσο παράδοση όσο καθήκον κάθε ανθρώπου που θέλει να έρθει στη Βασιλεία των Ουρανών μετά θάνατον.
Κάθε φαγητό, κάθε είδος προϊόντος που αποκλείεται κατά τη διάρκεια της νηστείας, ονομάζεται γρήγορο φαγητό.
Τι είναι το γρήγορο φαγητό
Κάθε Ορθόδοξος πιστός γνωρίζει ότι στη νηστεία δεν μπορείτε να φάτε καθόλου κρέας, να πίνετε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, να τρώτε αυγά σε οποιαδήποτε μορφή. Φαίνεται ότι μπορείτε να αντέξετε μια μέρα ή αρκετές χωρίς να φάτε κοτόπουλο ή βοδινό. Δεν είναι μυστικό ότι οι σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας κρέατος παράγουν λουκάνικα και λουκάνικα τις περισσότερες φορές από σόγια και άλλα προϊόντα που έχουν ελάχιστη σχέση με το πραγματικό κρέας. Δηλαδή τα λουκάνικα δεν είναι γρήγορο φαγητό; Από τη μια ναι, από την άλλη όχι. Αργότερα θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε γιατί.
Αν στο ψήσιμο προστεθούν αυγά, γάλα, κεφίρ, γιαούρτι εκτός από νερό, αλεύρι και ηλιέλαιο, τότε μπορούμε με ασφάλεια να απαντήσουμε ότι είναι μέτριο. Δεν χρησιμοποιείται στη νηστεία.
Το ίδιο ισχύει και για τη σοκολάτα, για παράδειγμα. Κατά κανόνα, σε αυτόπροσθέστε αν και στεγνό, αλλά γάλα. Διάφορα μπισκότα, λευκό ψωμί είναι όλα fast food.
Τι να φάτε τότε
Συχνά, ειδικά με την έναρξη της Σαρακοστής, οι άνθρωποι αρχίζουν να ταράζουν αντί να προσεύχονται, αναζητούν εκείνες τις τροφές που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια του γεύματος. Αυτή είναι η λάθος προσέγγιση. Είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα μενού εκ των προτέρων, να δείτε τι μπορείτε να φάτε και τι όχι, ώστε να μην σκέφτεστε το φαγητό κατά τη νηστεία, αλλά να προσεύχεστε σκληρά, να περάσετε χρόνο σε μετάνοια και να πηγαίνετε ήσυχα στις εκκλησιαστικές λειτουργίες. Τι σημαίνει γρήγορο φαγητό και πώς να μην το ανακατεύετε;
Ας ξεκινήσουμε με το ψωμί. Είναι στο τραπέζι για κάθε χριστιανό. Ο ίδιος ο Κύριος ευλόγησε το ψωμί. Εάν για παράδειγμα ντρέπεστε από το ψωμί «Nareznoy» ή το ψωμί «Borodinsky», τότε μπορείτε να αγοράσετε αρμένικο ψωμί πίτα: περιέχει μόνο νερό, αλεύρι, μαγιά και αλάτι. Ούτε μια ουγγιά γάλα.
Σπιτικές πίτες από αλεύρι, νερό, ηλιέλαιο και μαγιά θα αντικαταστήσουν τέλεια ένα γρήγορο μάφιν. Πράγματι, ως γέμιση, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, δαμάσκηνα, παπαρουνόσπορους, κανέλα ή ένα μήλο.
Τι να πιεις
Φυσικά, δεν μπορείτε να πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα στη νηστεία, ποια:
- γάλα;
- γιαούρτι;
- kefir;
- πηγμένο γάλα;
- ryazhenka.
Δεν μπορείτε να προσθέσετε γάλα στον καφέ ή το τσάι. Και μπορείτε να πιείτε αυτά τα ποτά μόνοι σας, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες.
Fast food: κοκτέιλ, κρασί, μπύρα, ανθρακούχα ποτά όπως Fanta, Duchess και ούτω καθεξής. Να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν μπορείτε να πιείτε βότκα ή κρασί. Ιδανικά, θα πρέπει να υπάρχει μόνο νερό, χυμός, ποτό φρούτων, κομπόστα.
Γιατί είναι αδύνατο να πιεις αλκοόλ, επειδή δεν είναι γαλακτοκομικό,όχι από αυγά ή κρέας; Το θέμα εδώ δεν είναι η σωματική τροφή, αλλά η πνευματική. Αφού πίνει αλκοόλ, ένα άτομο χαλαρώνει, το χειρότερο από όλα - χάνει το μυαλό του. Και η μέθη είναι σοβαρή αμαρτία. Για να χαλαρώσετε ή να επεκτείνετε τα αιμοφόρα αγγεία στη νηστεία, τέτοια πράγματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Όπως το εξηγούν οι άγιοι Πατέρες: πειρασμός και αμαρτία.
Το νόημα της ανάρτησης
Και τώρα ας μιλήσουμε για το γιατί χρειαζόμαστε τη νηστεία και την αποχή από το γρήγορο φαγητό. Αυτό είναι και δύσκολο και απλό ταυτόχρονα. Η απλότητα έγκειται στο γεγονός ότι μπορείτε να εγκαταλείψετε το κρέας, το γάλα και τα αυγά για λίγο, το κύριο πράγμα είναι να το θέλετε. Και η δυσκολία είναι ότι ένα άτομο κατανοεί το πνευματικό νόημα όχι αμέσως. Δεν μπορεί να αρνηθεί το αγαπημένο του φαγητό, πιάτο, επιδόρπιο για χάρη του Κυρίου, για χάρη της σωτηρίας του και της Βασιλείας των Ουρανών.
Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το αγαπημένο σας φαγητό, ποτό, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να ζήσετε πλήρως, μπορεί επίσης να αποδοθεί σε μέτριο φαγητό. Για παράδειγμα, αγαπάτε πολύ τον καφέ, αν και δεν προσθέτετε γάλα σε αυτόν. Αξίζει να το εγκαταλείψουμε κατά τη διάρκεια της νηστείας για χάρη της προσέγγισης με τον Θεό. Τώρα ας μιλήσουμε για το νόημα της ανάρτησης.
Ένας άνθρωπος είναι προσκολλημένος στα επίγεια αγαθά, είναι δύσκολο γι 'αυτόν να εγκαταλείψει αυτό που του αρέσει. Όταν όμως πεθάνει, η ψυχή του θα ελευθερωθεί από αυτόν τον κόσμο. Τι θα συμβεί? Θα πεινάει συνεχώς, αλλά όχι επειδή θέλει ένα κομμάτι κρέας ή να πιει καφέ (δεν υπάρχει σώμα), θα υπάρχει πνευματική πείνα. Μια τέτοια ψυχή θέλει να επιστρέψει στις χαρές της επίγειας ζωής και όχι να αγωνίζεται για τον Θεό. Αλλά, δυστυχώς, αυτό δεν θα συμβεί. Ως αποτέλεσμα, μια τέτοια ψυχή θα πέσει στους δαίμονες που την έβαλαν σε πειρασμό. Και η νηστεία είναι προσέγγιση με τον Θεό και απόσταση από τον διάβολο.
Λιανή εναλλακτικήφαγητό
Συχνά, οι σύγχρονοι θέλουν να απολαύσουν τον εαυτό τους: αγοράζουν λουκάνικα, σόγια, πατατάκια με γεύση μπέικον, μαρμελάδα. Τι μπορεί να ειπωθεί για αυτό; Εάν νηστεύετε, τότε κάντε το σωστά. Μετά από όλα, πρέπει να απογαλακτιστείτε από τις αγαπημένες σας αισθήσεις, γνωστές γεύσεις. Δεν χρειάζεται να ψάξετε για αντικατάσταση. Διαφορετικά, δεν θα είναι μια ανάρτηση για εσάς, αλλά ένα συνηθισμένο παιχνίδι που ονομάζεται "βρες μια εναλλακτική". Το ίδιο ισχύει και για όσους νομίζουν ότι νηστεύουν αλλά στην πραγματικότητα κάνουν δίαιτα.
Οποιαδήποτε αναζήτηση για αντικατάσταση, παραχωρήσεις, λόγους είναι καλύτερο να αφεθεί και να μην χαθεί χρόνος. Η νηστεία πρέπει να είναι από καθαρή καρδιά, ελεύθερη επιλογή. Τι σημαίνει γρήγορο φαγητό για έναν νηστεύοντα χριστιανό; Κατά κανόνα, μια εθελοντική επιθυμία να εγκαταλείψουμε τα αγαπημένα πιάτα για χάρη της επικοινωνίας με τον Θεό. Όσοι νήστευαν πραγματικά, πιθανότατα παρατήρησαν ότι μετά από ένα γεύμα γίνεται εύκολο, χαρούμενο, δεν σε τραβάει για ύπνο, υπάρχουν δυνάμεις για προσευχή και άλλα χρήσιμα πράγματα.
Πόσο να καταναλώσετε
Η Ορθόδοξη Εκκλησία λέει πάντα ότι το φαγητό πρέπει να τρώγεται σε μικρές μερίδες. Υπάρχει μια τέτοια αμαρτία της υπερφαγίας. Όταν δηλαδή ένας άνθρωπος τρώει υπερβολικά. Κατά κανόνα, γίνεται δύσκολο, σε τραβάει για ύπνο, θέλεις να φας περισσότερο. Συχνά ένα τέτοιο γεύμα τελειώνει με πόνο στο στομάχι, ηπατικό κολικό. Μπορούμε να πούμε ότι το άτομο σε αυτή την περίπτωση τιμώρησε τον εαυτό του.
Αντίθετα, τρώγοντας λίγο, μπορείτε να νιώσετε χορτάτοι λίγα λεπτά μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Και δεν έχει σημασία αν είναι γρήγορο ή άπαχο, αλλά πρέπει να τρώτε με μέτρο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η πληθώρα από σαλάτες λαχανικών στο τραπέζι,φρούτα και βραστές πατάτες με μανιτάρια - αυτό δεν σημαίνει νηστίσιμο τραπέζι. Τα γεύματα πρέπει να είναι λιγοστά και να μην ποικίλλουν.
Πώς να προετοιμαστείτε για τη νηστεία
Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν τους ιερείς, τους πιστούς: «Πώς είναι: γρήγορο φαγητό χωρίς κρέας; Τι είναι? . Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το σημείο.
Υπάρχει μια εβδομάδα χωρίς κρέας πριν από τη Σαρακοστή: μπορείτε να φάτε τα πάντα εκτός από προϊόντα κρέατος. Και όταν έρθει η νηστεία, δεν μπορείτε να φάτε τα υπόλοιπα.
Αφήστε το τραπέζι σας να είναι βραστές πατάτες, ρύζι ή φαγόπυρο, κεχρί ή χυλός πάνω στο νερό. Το πρωί, μπορείτε να πιείτε τσάι/χυμό, πίτα ή ένα άπαχο ψωμάκι.
Για μεσημεριανό, είναι κατάλληλη η μανιταρόσουπα, για παράδειγμα, ή ο ζωμός λαχανικών. Για το δεύτερο, μπορείτε να πιείτε κομπόστα, να φάτε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
Διάφορες σαλάτες, κορεάτικα καρότα, τουρσιά, ξινολάχανο, χόρτα - όλα αυτά θα γίνουν πηγή βιταμινών, ζωτικότητα, ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Δυστυχώς, οι σύγχρονες γεωργικές επιχειρήσεις προσθέτουν νιτρικά άλατα στα λαχανικά και τα φρούτα, επεξεργάζονται τα χόρτα έτσι ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αγοράστε όλα τα προϊόντα καλύτερα από αξιόπιστους πωλητές.
